今日も夜勤明けでお休みのmeguちゃんとランチです！

久しぶりに「あんかけ濱ちゃんぽん」を・・・って思って行ったんだけど、日替りランチが美味しそう〜。

本日のメインはデス。

【Soup】トマト風味のスープ
【Salada】スモークサーモンのサラダ
【Mein】スズキのポワレ
【Dessert】フランボワーズのプリン
パン・コーヒー付

ランチでもスープから順番に出てくるのが嬉しいですよね〜。



メインのスズキのポワレ。ソースにイカ墨も！！

家じゃできないよなぁ〜。でも、ポワレって何？？？

ポワレ【poeler】１ 蒸し焼きにすること。２ フライパンを使って調理すること。

えっ！！じゃぁ〜家で鮭とかフライパンで蒸し焼きにしてるのって
「サーモンのポワレ」ってことΣ(・ω・ノ)ノ!ｗ 　次回から息子kunたちにはそう伝えよう(*^_^*)
「鮭の焼いたの」って言うより断然美味しそう〜だもんネ！


あいかわらず、すべての料理がきれいに盛り付けられてました。

サラダは、『いくらアレルギー』のmeguちゃんの分をもらったので、２皿食べちゃいましたぁ〜。あっ！！今気づいたけど、サラダもらったんだからデザートあげれば交換になったんだぁ〜。
ごめんよぉ〜(ノД`)・゜・。 せめてパンの一切れでも・・・。
まぁ、今更かっ！！

今日のデザートは２層になってて、下はバニラのムースでした。美味しかったネ

La cuisine “Uwakai” TSUKASA司
八幡浜市天神通り1-1460-7
八幡浜センチュリーホテルイトー7F
0894-22-2200

◆火〜土（ランチ）
11:30〜14:00(L.O.13:30)　
◆火〜土（ディナー）
18:00〜22:00(L.O.21:30)　
◆日（ランチのみ）
11:30〜14:00(L.O.13:30)　
定休日：月曜

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