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【レシピ】バレンタインデー チョコクッキー
P1070379_20100212232832.jpg

一番手間がかかったのがこのクッキーです。1週間ほどもつのでバレンタインの2日前に作りました。

クッキーは先週練習してたんだけど、今回はミルクチョコを使いました。

量は倍です。

【材料】

●クッキー
板チョコ(ミルクチョコ)2枚(120g)
無塩バター120g
砂糖 60g
卵 1個
薄力粉 240g

●チョコクリーム
板チョコ(ホワイト)4枚(180g)
無塩バター 30g
飾り



①クッキーの手順は前回のチョコクッキーを参考に!!

ちょっと違うのは…チョコの種類が違うことと「泡だて器」を使ったので…同じ行程でもなんか違う。
ふわふわだよ。
前回→今回
P10702591.jpg P1070371.jpg

前回→今回
P10702611.jpg P1070372.jpg

型抜きが大変でした柔らかくてうまくいかないのよ

【チョコクリームの作りかた】
①ホワイトチョコをみじん切りにして湯煎で溶かします。
②バターをいれて溶かして良く混ぜます。

*もっちりとしたチョコになりますよ。

P1070374_20100212232518.jpg

熱がとれたクッキーにクリームを挟んで…トッピング

可愛くラッピングして完成~

P1070382.jpg


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