九州といえば・・・とくに最近有名なのが「宮崎地鶏」

・・・湯布院で地鶏



一緒にいった友人たちの会合に同行しましたぁ。
（ドライバーに任命されていたのでノンアルコールです）

気軽な会なので楽しかったです。

何といっても「地鶏」が美味しい〜〜





特に・・・「たたき」の美味しさに

鳥のたたきといえば・・・ささみが主流だと思うんだけど・・・やわらかいの。。。

それが出てきたのは・・・もも肉。それもしっかりした歯ごたえの、肉のうま味たっぷりって感じ。

地鶏のから揚げも「これが地鶏や〜」って感じでしっかりした歯ごたえ。
どのお店にも掲げられてる「とり天」は・・・意外に柔らかい胸肉。。。

東国原知事のPRどおりの美味しさですね。。。

満足満足。



湯布院を訪れるのは20年ぶり。
独身時代に母と妹を初めて旅行に連れて行ってあげた場所です。

キレイになったなぁ〜。

いまでこそ、観光地で有名な湯布院だけど・・・当時は有名になり始めた頃でした。
「竹細工」のお店が多かった記憶があるんやけど。。。なかったなぁ〜。


就職して自立して・・・母を旅行に。
その頃は、年老いたとまでは言わないけど、親孝行しなきゃって感じに思ってた。
今回それを思い出しながら気付いた。
その当時の母は今の私と同じ年
まだ若いやんっ
42〜3歳で二人の孫をもつ「おばあちゃん」になった母にビックリ。。。私もヤバいっ。。

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