ママの絵日記 ... 白菜と豚の炒め物

オンラインカウンター

ママの絵日記

ブログ検索

1クリックお願いします

ＱＲコード

プロフィール

にこにこ(*^_^*)mm

Author:にこにこ(*^_^*)mm
41歳.
まだまだ若い子には負けないぞぉ～！

最近の記事

フリーエリア

白菜と豚の炒め物

我が家の冬場の定番！！
「白菜と豚の炒め物」です～

とにかく、白菜を食べたい時にはコレが一番

今夜も白菜一玉ペロリ

ですぅ。

レシピはいたって簡単。

準備：豚肉・白菜・塩コショウ・醤油・片栗粉

①豚肉を中華鍋で炒める。（軽く塩コショウ）
②白菜を思いっきり入れる。（また塩コショウ）
③ひたすら焼き煮。
～～～あふれんばかりの白菜の芯が透明になるまで15から20分～～～～
④白菜から水分が思いっきりでたら「しょうゆ」
⑤味を確認して片栗粉の水溶きでとろみを・・・
⑥完成

水は片栗粉の水溶き以外には使いません。全部白菜からの水分。甘い旨みエキスたっぷり