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五色そうめん
P1130739.jpgバタバタな事件?やお買いものしてて遅くなった昼食。

今年初物!!「そうめん」です。

愛媛の名産のひとつ。
『五色そうめん』

色めんには、鶏卵・抹茶・梅肉・そば粉を使っているそうです。と、普通の白。

愛媛で生まれ育った私たちにはおなじみのそうめんだけど・・・これって愛媛しかなのかな?
P1130741.jpgなかなか、キレイでしょっ

薬味は・・・庭の大葉(セイソ)と小口ねぎ。
季節だねぇ~。

帰りに宇和島からの遠征とすれ違ったから、息子kun↑にも準備してるんだけど・・・帰ってこないお友達と食べたのかな?冷たくて美味しいのになぁ~。

おそうめんのとき・・・わさび派?しょうが派?   私は途中から変えるよくばり派デス


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うちごはん
2008/05/17 【Sat】14:27
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