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新酒を楽しむ「初しぼり会」■梅美人&料亭大倉
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杉玉さがりましたよぉ~

日本酒の初しぼりの時期になりました。
一年ほんとうに早いですね。

毎年、梅美人さんの蔵におじゃまして「しぼりたて」のお酒を頂いています。

で、今年も蔵から参加する予定だったんですが…
私用で間に合わず、、、宴からの参加です。

なもんで、、、文頭の画像は昨年の3月3日ですあしからず~
蔵の様子は昨年以降のブログをご参考に~
今年の新酒~杉玉さがってます。。。

3月3日(日)、毎年この時期に開宴する「初しぼりの会」も6年目になります。
年に一度しかお会いしない面々で、普段はご一緒することは考えられない方々ですが…
みなさん、この日を楽しみに集まって来られます。

6年の間にそれぞれの状況も変化してるけど
この席ではお変わりなく~。。。

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美味しいお酒とお料理と、楽しいおしゃべりで盛り上がります。

私もこの日は一年で一番たくさんの日本酒を飲みます。
しぼりたてのお酒は口当たりもよくって、ついつい・・・・
こんだけ美味しいと仕方ないですね

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久しぶりに一緒になった、幸せ色のKくんと~(笑)
こんな美味しいもん食べてカロリー摂ったら嫁ちゃんに叱られるぞ(笑)
優しくって美しい嫁ちゃまに「今度ぜひ私を家に招待しなさい」とお約束を確約


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締めは…大好きな鯛めし
ここ、大倉の鯛めしが一番好き!
で、今までに幾度となくご紹介してますが、本当に絶品です


今までは、この時期の初しぼりだけの集まりだったんですが…
なんと、「夏のBBQ計画」が!!
みなさんお忙しいので、この席で日程を決めちゃいました
8月かぁ~。楽しみやなぁ~。


ワイン、日本酒と美味しい週末でしたぁ~
立て続けの飲み会で忙しそうにみえるけど…
3月はもう他には予定入ってませんっ(笑)お仕事します







!食べ物!
2013/03/05 【Tue】08:35
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お野菜食べたぁ~い♪
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美味しい料理とお酒が続いた週末のあとは…

野菜を欲するんですよね!身体が~

今夜は夜勤なので少し早めの夕食です

「めかぶ」は母上から。
疲れた胃腸に美味しいお薬です

もちろん、母上が海から収穫してきた天然もの。
そうそう、先日はこんなデカい貝をゲットしてきてました

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春になると、海に山にと日々飛び回ってる母上です~。

で、私も春の味覚を堪能できるのでありました

ではでは…今日はお昼まで寝ちゃってたので
夜勤前の仮眠は無しで働いてまいります。。。。
朝まで持つやろうか(笑)










うちごはん
2013/03/04 【Mon】18:50
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第7章・畳がピカピカ鏡みたいな~★床★俺の部屋なんとかして~
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なんということでしょう~~

あの畳が嫌だからと規格サイズでは隙間のできるサイズの合わない
カーペットに覆われていた床が…

まるで、まるで、鏡のようなピカピカな床に大変身~



ついに床塗装が完了です~~。

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1か月前に大工さんに畳をはいでもらい、
根太とよばれる木材をいれ、床材を貼ってもらって…はや1か月。

お休みを利用してのリフォームでなかなか進まず
他のとこも気になって…
やっとこさの床塗装です。

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まずは荷物を出して完璧な養生。
そして木材の表面にリフォーム中についてしまったボンドやごみを
丁寧に削って行きます。(色がつかないから)
前回にも説明したように、いわゆる「フローリング材」と呼ばれるものではなく
下地につかわれる「コンパネ」を利用しているから
割れや傷、毛羽立ちもあるんです
なもんで『下地』をちゃんとするのが一番大事になるんです。

でもって、じゃぁ~ん

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before

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茶色塗装。
ふき取り仕上げで木目もキレイ!
これで完成なのもOK!ナチュラルな雰囲気でこれもいいです。


が、今回は息子kunの部屋なので傷防止の保護にもなるし
少しハードな感じにしたいので
この上に「クリア塗装」をしちゃいました。

めざせ!体育館~(笑)

クリア塗って(1日乾かす)、研磨、クリア塗って、研磨、クリア塗って~~の3回塗りで
仕上げましたぁ~

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ピカピカですよぉ~
鏡みたいにコンセントや窓が写ってます。

天井や壁ともマッチしていい感じに仕上がりました

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さぁ、次はお引越し!
と、その前に…ちょっと考えてることあるんですよね!
例の「野地板」の残りとアクセントカラーでね




息子kunの「俺の部屋なんとかして~」の道のり

序章・はじまり★和室★俺の部屋なんとかして~
第1章・恐怖の手跡と伝授★天井★俺の部屋なんとかして~
第2章・お肌と一緒★下地★俺の部屋なんとかして~
第3章・秘密兵器★下地★俺の部屋なんとかして~
第4章・手抜きはバレバレですよ~★木枠塗装★俺の部屋なんとかして~
第5章・じこまん!職人化!か?(笑)★壁紙★俺の部屋なんとかして~
第6章・変貌したコレクションルーム★押し入れ★俺の部屋なんとかして~
第7章・畳がピカピカ鏡みたいな~★床★俺の部屋なんとかして~






●俺の部屋何とかして
2013/03/04 【Mon】12:13
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ワインでオフ会■La cuisine "uwakai" 司
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第何回や???
八幡浜本舗のオフ会です~~

今夜は『ワイン』

場所はおなじみのセンチュリーイトーの「La cuisine "uwakai" 司」なり

ワインのテイストは八幡浜の老舗酒店菊池本店の敬kun。
美味しいワインとお料理で気分のウキウキ~

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今夜はいつもの「まずはビール」を封印
最初からワインです


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ワインのことは全く分からないんやけど
いろいろ説明してもらって。。。でもよく分かんないやけど
説明も面白くて大笑いしながらなので、数倍美味しさもUP

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ここ司では1~2か月周期でワイン会もやってます。
今回は私みたいな初心者向けのテイストだとか。。。

赤が一番気に入りました!
白のフルーティーなのから始まって、徐々に渋く。
渋みの中にいい香りと舌触り。
ワイン分からなくても、美味しいってことは何気に分かったような~

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仕事ばっかの日々の中での癒しTIMEですねぇ~

今回は料理が多くて、、、撮りきれてないです
久しぶりにレア、ミディアムな肉…大好き
どれも美味しかったぁ~。

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ちょっと集まりの悪かった今回のオフ会でしたが
みんなたくさんしゃべる方ばかりなんで(笑)
まぁ~賑やかぁ。
楽し夜でした!!


でもっての二次会は…やっぱり「蓮」
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なんだぁ~この盛り上がりはっ(笑)







!食べ物!
2013/03/04 【Mon】06:41
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わが家はお好み焼き屋さん♪
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今夜はお好み焼きです~

お好み焼き&たこ焼き、大好き

いつも、たくさん焼いて冷凍しちゃいます。


今夜は16枚焼きましたぁ~。

でも8枚…息子kunと二人で食べてしまったっ

小麦粉は1枚に対して大さじ0.5。
殆ど使わないのが私流~

卵10個と山芋30㎝ほど…まぁ、お好み焼きと言うより、山芋焼きですね!

ふわふわが好きなんですよ!

なので、春キャベツ1個はみじん切りにしちゃいます。


ときどき、無性に食べたくなるのが「お好み焼き&たこ焼き」
美味しいですよね!

ついついも進んじゃって、お腹パンパンです~




今日は早出で、、、泣く泣く1時間ほど残業して帰宅。
そのまま床塗装のクリア。
削って拭いて塗って…何やかんやで1時間以上かかるんやけど
3日間ほど同じことを続ける予定です。

息子kunの部屋って、電気がスイッチじゃなくて紐を引っ張らなきゃいけないから
明るいうちに塗ってしまわないと
暗くなると何も見えない。。。

明日は定時で帰れますように・・・・


床が終わったら…いよいよ完成だぁ~






うちごはん
2013/03/01 【Fri】21:18
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