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美豊卵◆四国中央市
DSC_0239.jpg

我ながら…すばらしい~美味しさだった「親子丼」です!
実は今夜ではなく先週の夕食なんですけどね

これは、トロトロで濃厚な卵だからこその出来栄えだと…思うんですけど~

四国中央市の知人からもらった卵なんですが…
ネーミングが魅力的

美豊卵~びぼうらん

四国中央市辺りで有名な卵だそうです。

「卵かけ専門のお店」や自販機販売もされてるみたいですよ!

DSC_0216.jpg

卵のサイズはM~Lなんだけど、少し硬めの殻を割ると
黄身の大きさがひとつひとつ違うんです。
なんか、白身の比率が高い…いや…黄身が濃厚なのかな。
濃い黄色~オレンジのしっかりした黄身でした。

味もしっかりしてます!!

DSC_0217.jpg
卵焼きもひと味違います~


卵って…意外に善し悪しがあるんですよね。

美味しい卵ありがとうございました


行ったことないけど紹介しときます~♪




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うちごはん
2011/09/22 【Thu】23:15
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