検索フォーム
現在のようこそ:
QRコード
QR
プロフィール

にこにこ(*^_^*)mm

  • Author:にこにこ(*^_^*)mm
  • 気づけばタマゲタっ…51歳(笑)
    そろそろ疲れを隠せませんっww
最近の記事
フリーエリア
お好み焼きが食べたい!!
P1010812.jpg

食べたくなるんですよね!!

で、食べたくなったら、食べなきゃおさまんないのが「お好み焼き」~


いつも自画自賛してますが…お好み焼きには自信あり


私のお好み焼きの特徴は
小麦粉はほとんど使いません!

P1010800_20110521203404.jpg

だし汁でといた小麦粉はボールにこのぐらい。

P1010801.jpg

みじん切りのキャベツと山芋、天かす、ねぎ、桜エビ、卵
と、忘れちゃならないのが隠し味の「みりん」

P1010802.jpg

結構たくさん山芋を入れるんで生地はもちっとした感じ。
一番大きなボールに2個作るのがいつもの量です。

P1010808.jpg

焼いても流れませんよぉ。

P1010809.jpg

あえて蓋はしません。
じっくり焼きます。

P1010811.jpg

厚みのあるフワトロなお好み焼きが好きなんです
今夜は豚バラとお餅にしました。


お好み焼きの時の定番の台詞~

「母さんなぁ、年とったら『お好み焼き屋さん』しようかと思うんよ
「ええんやないっ。でも安くせんといけんけん儲けんなぁ」
「なんで?」
「そりゃぁ、ばぁちゃんの店やけん、美味くても安ないと誰もこんやろ…」

…えっお好み焼きでも、きれいな姉ちゃんのお店やないとダメなん。。。

「それは当たり前やろ!」

どうやら、息子kun的にはタコ焼き屋さんのおばあちゃんはらしいです。


違いは…???店で食べるかどうかカナ???
なるほど。。。



スポンサーサイト







うちごはん
2011/05/21 【Sat】20:55
TRACKBACK(0) // COMMENT(4) []




い草マット
P1010799.jpg

い草マットに変えたら一気に涼しげ~~

風鈴でもつるしたい気分ですね。




…にしてもガッカリなのは
カーペット洗い始めたのを見てたんかっってタイミングの雨

そっかぁ~。今日は雨やったんやね。
どうりで頭痛がひどかったハズよ。


洗ったんで無理やり干すけど、明日も天気悪いらしいし…ガッカリです


しばらく片づけてた「い草マット」
この匂いは…い草のような…なんか違うような…

ファブリーズしよぉ~。




絵日記
2011/05/21 【Sat】13:20
TRACKBACK(1) // COMMENT(1) []




寝たきり婆あ猛語録
51CJJZ2MSHL__SL500_AA300_.jpg


『寝たきり婆あ猛語録』
著:門野 晴子


面白いです。
在宅介護の抱えるいろんな問題を介護側からの視点から書かれたエッセイです。

みてはないけど…NHK連続テレビ小説の『天うらら』の原作なんだって。

きれいごとだけではない在宅介護。
もちろん私には自宅介護の経験はないんでまだ本当のとこの大変さをしらないけど
数年後には・・・。

仕事として関わる高齢者介護と
家族として関わる老父母の介護ではまったく精神的にも肉体的にも違うものやと思う。
きっといろんな壁に立ちふさがれて
自分の理想としている介護をすることが難しくて思い悩むことがあるんやろぉな。


そんな壁で目の前が真っ暗になったときの光のひとつとして
こういう本を今の両親が元気なうちにたくさん読んで
人生の先輩方の乗り越えてきた手段を少しでも伝授してもらえればありがたいなぁって思います。


1月に学校の授業の一環で参加した
落合恵子さんの講演会も良かったです。
実際に介護されてきた人のお話は参考になりますね。


門野さんの娘さんは28歳で介護の専門学校に通い、その後留学されました。(今後が楽しみ)
門野さん自身、介護系の本を書かれるまでは学校教育の執筆が中心だったそうで
所々で専門学校の話がでてきます。
10年ほど前の話ではありますが今も同じ状況で…
私が疑問に感じることを的確に指摘してくれて共感がもてます。


門野晴子さん、この世界にいたらきっと講演会とかで実際に話を聴く機会があるかも。
すでに楽しみです

今回、寝たきり婆あシリーズで3冊買ってます~。


my星 .5
映画・本 35(年間鑑賞数)







映画・ドラマ・本
2011/05/21 【Sat】12:46
TRACKBACK(0) // COMMENT(3) []




コレな~んだっ!!
P1010743_20110521080321.jpg


この石っコロみたいなのは、何でしょう~かっ!!




P1010744.jpg

はいサザエです

写真で見るより肉眼の方が大量にみえました。


みかんと魚の町「八幡浜」ですからね。
こういう光景にもちょこちょこ出会います。


この業者さんは全部県外に発送するんやて。

となりにもうひと山あったんですが…そちらはでっかいニナ。
こんなにニナって大きくなるんやなぁ~ってビックリなサイズ
とうてい潮干狩りでは無理なサイズでした。
(かたつむりぐらいかなぁ~)



今日は早朝から部活の試合に行く息子kunにお弁当作って送り出し
7時前にはグランドゴルフの試合で松山に出発した父上を見送って…
母上と2人で家事をしてます

そろそろ…ホットカーペットから夏バージョンに模様替えしようか迷ってるとこです。
去年は。。。挫折して結局ホットカーペット出しっぱなしの夏だったからなぁ~。

テンションあげて動かなきゃ…すでに眠い~~


偏頭痛をもってるみなさん、昨夜はひどかったことないですか?
あまりに痛くて夜中に薬を…睡眠不足の方多いのでは。。。
気にしないでおこう!!
と思っても体の不調はごまかせませんね。更年期まっしぐらです
まぁ、これも誰もが通る女性の宿命みたいなものやから
時がくればおさまるでしょう~。…って先は長いですけど








!食べ物!
2011/05/21 【Sat】08:20
TRACKBACK(0) // COMMENT(0) []




| BLOG TOP |
カレンダー
04 | 2011/05 | 06
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -
カテゴリ
月別アーカイブ
リンク
ママのおすすめ(愛媛より)

■Le,Bonheur(ル・ボヌール)
P10008781.jpg
友達のしてる松山のエステ♪
安心して通って絶対大丈夫♡
オススメです~

■司 TSUKASA
司TSUKASA 
宇和海料理!お勧め♡

■宮本塗装工業
宮本塗装工業
塗装防水は何なりと!

■トロール市
トロール市
新鮮魚「全国発送」します!

■「T-ka」
T-Ka
親切丁寧・散髪屋さん
 

最近のコメント

Copyright © 2005 ママの絵日記 All Rights Reserved.
Photo by Rain Drop // Template by chocolat* // Powerd by FC2