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母上さま💓祝72歳にして初「てっちり」なのだww
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11月11日、ポッキーの日の今日は
my母上のBirthdayなのです~~

日曜日だったので、ずいぶん前から
『誕生日の夕食はワタクシが準備するからね
なぁ~んて、嵐にもなりそうな
めずしい宣言をしてたんで(笑)

72年も生きてきて、一度も食べたことが
無いというから「てっちり」にしました

ワタクシは大好きなので年に数回、
父上も隠居する前は頻繁に食べてたから
まさか母上が食べたことが無いなんて…
びっくりポンですww
命ある間に食べさせてあげれて良かったわ(笑)

IMG_2373.jpg

4~5人前のてっちりセットです。
えっワタクシがしたのは
説明書通り上手に解凍して、野菜切っただけ

な上に…実はこの「てっちりセット」は
今年から始めた『ふるさと納税』の
還元品なのです。
届けてもらう時期を指定できるので
この時期にしてたんです。

ふるさと納税って話には聞くけど
面倒な気がして手を出してなかったんですが
仕事を辞めて暇だったころに
ちょっと試してみたんです。
簡単でいろいろもらえてお得なんですね。

IMG_2375.jpg

お腹いっぱい食べれました

母上も喜んでくれたし良かったです。

72歳かぁ~。
普段もっと高齢の方と関わっているので
まだまだ若い気がしてしまって
甘えっぱなし。
思いっきり仕事ができるのも
母上のおかげ感謝してるんよ。
態度には見せないけどね(笑)

来年はなに食べたい

また、ふるさと納税でゲットしてあげるわ(笑)








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うちごはん
2018/11/11 【Sun】21:13
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たまには母さまの…(笑)
IMG_1697.jpg

大阪に滞在中のとき
息子kunが久しぶりに母さまの手料理が食べたいと…。

となれば、ここは気合を入れて(笑)
ど定番のハンバーグ

息子kunが好きだったのを思い出しながら。

とはいえ、若い男の子の部屋。
食材もろくになくケッチャプ買うとこから

これが、繁華街に住んでるからスーパーが遠い。
なうえに…歩き。。。。(泣)
家庭人が住むには不便だよなぁ~。
キッチン、笑うほど小さいしww

遅出の勤務は21時までなので
余裕やと思いきや…なんせ物を置くカウンターもないので
キッチンとテーブルを行ったり来たり。
ギリギリの完成になっちゃいました。

お疲れさま~~の乾杯

「おぉ~母さん、やるやんっ」

はい母さまという生き物は
子供に褒められると頑張れるもんなんです(笑)

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マカロニサラダもたくさん作って
次の日の朝食にも。

久しぶりに包丁持ったわ(笑)

先日のこと引っ越しした息子kun。
今度はキッチンも広くなったから良かったね。

母さまは仕事を再開したので
しばらく遊びに行けないけど
たまには手料理でも作って
健康管理しちゃってくだされ。

あと、賞味期限切れたものはマメに処分しましょう~(笑)










うちごはん
2018/08/26 【Sun】16:18
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お好み焼きしよぉや♪
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meguちゃん家でお泊りした夜の話~
お好み焼きパーティしたんです

久しぶりに主婦パワー発動(笑)

meguちゃんと一緒にお買い物したんやけど
食料品売り場に行くのすら久しぶり。
どこに何があるのやら
なんか楽しいやん

でっかい赤エビが100円やったので購入。
塩コショウで焼いて美味しかったです

IMG_6578.jpg

デザートは家でチーズケーキ焼いて
持って行きました

IMG_6579.jpg

次の日が早いので、速攻寝る予定が…
meguちゃん家の息子kunの友達が宿泊。
それも5名。
「合コンにする?」あたりまえに即却下
わかってますよぉ~。邪魔しませんからっww
高校3年男子5名集まると賑やかでしかない
楽しそうでいいんやけど…
大人はみんな寝不足

箸が転がっても楽しい年頃の男子くんたちでした
若いっていいね

息子kunたちが巣立って数年。
うちは静かになってしまったので
賑やかさが、とっても懐かしかったです










うちごはん
2018/05/30 【Wed】10:24
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便利!バリスタ★coffee time★
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今日の3時のおやつは
簡単にできるカップケーキ
ジャムが残っていたので
ジャム入りにして消費です~

はい予定のない日は
暇をもてあましてますので
お仕事されている方々に申し訳ないですね。

慣れない余暇の時間の使い方が
いまいち分からない…贅沢な悩みです


そうそう、ワタクシのリビングにも
ついにバリスタがっ

届いて10日やけど
いやいやいや…コレ、相当便利ですね

IMG_6693.jpg

家にいる時間が増えたので
コーヒーはかなり飲むんですよ。
一日10杯以上ですね。
昔からお茶を飲む習慣がないので
家ではコーヒーorビール

ネスカフェの定期便にしたので
バリスタ本体は無料やし、コーヒーも市販と変わらない。
かえって安いぐらいなんですよ

でもって、便利

インスタント入れるよりも楽ちんだから驚きます

レビューでプラスティックの臭いが気になるって
意見が多かったけど…
全然大丈夫でしたよ。
(嗅覚が老化してるのか(笑))

音がけっこう大きいから
最初は気になったけど、今は平気です

所詮なところ、インスタントなので
それなりと言われれば、それなりなんですけど
面倒でインスタントばっか飲んでるワタクシには
格段上の味で上等です

日本で一番使われているコーヒーメーカーっていうの
納得ですね

もっと早く頼めばよかったなぁ~。

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ちょっと残念なのは
オーストラリアで買ったお気に入りのカップが
バリスタには高さが高すぎて
受け皿を外さなきゃいけない
ま、外せばいいって話ですけどネ。











うちごはん
2018/05/29 【Tue】17:17
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春の遊び♪ワラビ採り~やっぱ卵とじで!!
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母上とお出かけした帰り道…
ワラビ採りをしましたぁ~。

実は行くときにおじちゃんが採ってる姿を見たんです。
で帰りに立ち寄ってみたんですが、、、

10分ほどで二人でこの収穫
卵とじ1回分get

ワラビは卵とじが一番美味しいと思ってます


ワラビ採りも久しぶり。
採り方もすっかり忘れてました。

適当に折るんやないんですね。
曲げるとポキッと折れる場所があるんです。
それより下は筋張ってて硬いそうです。
母上に教えられたとおりに曲げると
簡単に折れる場所が見つかりました。
さすが、海と山を愛する母上です(笑)


そうそう…ご近所のおばちゃまたちが
ワタクシの断捨離で出したゴミの山をみて
家の掃除に燃えてるそうです(笑)
「うちもせんといけんっ」みたいなww
「みきちゃん、窓ふきもして本気や…」って井戸端ウワサ(笑)

こういうのも伝染するんですね。
珍しいことをすると目立つみたいやね
網戸ぐらいは張ってあげますよ~



卵とじといえば、なぜかよく卵をいただくんですが…
卵もいろいろありますね。
今日もらった「南予のいなか卵」
なかなか美味しそうなネーミング。
で、「西予産」って西予のどこなん??
宇和、三瓶、野村、城川、明浜…西予広いんやけど…。
まっ、いいんですけど。
黄身の色が鮮やかな卵でした!ご馳走様です。

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と、こちらもよく頂く「地蔵たまご」
生姜、ヨモギ、ドクダミ、朝鮮人参などの
薬草を食べて育った鶏の卵だそうです。
日吉夢産地で人気の卵だとか。
この卵にハマってるご近所の方からよく頂いてます。
卵かけご飯がオススメです。

ご近所の方々には良くしてもらうんで
ホント、網戸ぐらいは張りますよ~~~(笑)
いや…張らさせてください(笑)










うちごはん
2018/04/11 【Wed】19:25
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アンビリバボーの鶴醤で♪
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断捨離がんばってますよ(笑)

昨日の夕方、またまたお魚をいただきましたぁ~。
みんな凄いなぁ~。
こんな、でっかい魚釣ってるんや!!
釣りが趣味の人、多いですもんね。
若い子もね。息子kun↓もよく行ってたなぁ。
まぁ、磯釣りなので大物は釣ってこなかったですけどね。

先日に続き、新鮮な魚を食べれて幸せです
ご近所の方にも母上が切りさばいておすそ分け。
みなさん大喜び。

鯵も大きい~~。びっくりです。
とうていガスコンロには入らないですねww
釣りたてで身が締まっていて美味しかったです。

それと、このお醤油知ってますか?
『鶴醤(つるびしお)』っていう
小豆島のヤマロク醤油さんのものです。

今年の1月にアンビリバボーで特集された醤油なんですよ。
たまたまお土産物屋さんで「一人3本まで」と
書かれてたので限定品ならと1本購入したんですが…
コレが美味しいの!!

お刺身の味もひきたつんです!

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なにも知らずに購入したんやけど
帰ってきて調べてビックリ。
ミシュラン三つ星のすし店でも使用されている
話題のお醤油で入手が難しいみたいですね。
TV放送後はなおさら。

ワタクシ、醤油の美味しいってあまり分からないんですけど
これは美味しいって分かります。
醤油がらくなく甘味というか旨みがあるんですよ。

3本買っとけば良かったなぁ~。
小瓶なのですぐなくなっちゃいます。

バニラアイスにかけるのも美味しいらしいです。
(それはまだ試してないですけど)


筍も採りたて!
庭のセロリも採りたて!
魚も釣りたて!

仕事を辞めて、毎晩ご飯をおかわりするようになり
母上が驚いてます。
働いてないのにね。ビールもご飯も美味しいんです。
ストレスがないからかなぁ~(笑)

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もみじ饅頭もらった!
これもカープなのね(笑)可愛いやん。
食後に食べたww










うちごはん
2018/04/07 【Sat】00:27
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